Оливье Традиционъый:
Картофель отварной, мясо рябчиков, телячий язык, раковые шейки, каперсы, пикули, свежий огурец, перепелийные яйца и соя-кабуль. Пропорции уже не помню, но вроде как легко гуглятся.

Заправляется соусом майонез:
Два желтка, 100-300 мл. оливкового масла, одна столовая ложка лимонного сока, чайная ложка горчицы, пол чайной ложки чесночной пасты, соль, перец черный молотый.

>>8692
Оливье само собой, только из других ингредиентов, конечно, что-нибудь бы не так быстро всплывающего в памяти

Я на новый год картошку с мясом запекаю. Ту самую, что "по-французски" называлась, но имела к Франции такое же отношение как полярный медведь к саванне.
Картошку крошим дисками или хлопьями, на смазанный маслом противень выкладываем нарезанное тонкими ломтями мясо, солим-перчим, сверху тонкие ломтики помидоров, луковые колечки и картошка, заранее смешанная с майонезом и чесноком. В завершении посыпаем тертым сыром для корочки и запекаем при 300° до готовности.
Жирно, тяжело, трудноусвояемо, но очень вкусно. Такое блюдо кроме как раз в год на новый год особо не захочешь повторять.

Одна девочка перумени. Потом можно все выходные торт, оливье и перумени.

>>8693
Ну, тогда медово-апельсиновую утку в пиве. На удивление вкусное сочетание, как раз подходящее к большому празднику.

>>8691
Боярка & дошик

Шампанское, сыр, селёдка под шубой.

Буду готовить утку, жареного карпа или запеченного в рукаве, пока не решили, множество салатов в том числе и оливье. Пара ананасов, кокосы, хурма, груши, бананы, виноград, апельсины, яблоки, мандарины.

Ничего не буду готовить. Куплю тортик, и буду его с чаем.

Картошка мятая
Оливье вегетарианский
Апельсиновый сок
Одиночество

Надо ещё что-то. Фруктов необычных что ли.

Достать банки пива из ящика.

Ничего у меня в итоге не было на новый год, потому что болел.

>>8691
Ля. А ведь скоро снова актуально.

>>8691
Ничего особенного. Если не приспичит.

>>8793
Ещё не знаю. Или снова достать банки пива из ящика, или отрезать кусочек тортика и заварить к нему кофе.

Сегодня у меня на столе оливье, салат из тунца с ананасами, селёдка под шубой, жареная курица с картофельным пюре, бутерброды с икрой, апельсиновый сок, сидр.

Весь декабрь не пил.
31 вечером забухал, не спал ночь, 1 января работал.
Могло быть и хуже.

>>8826
Сочувствую. Надеюсь работал не за дополнительные выходные, как это обычно бывает.

>>8826
Сочувствую. Надеюсь работал не за дополнительные выходные, как это обычно бывает.

>>8828
Нет, просто смены выпали на 1 и 2. 30 и 31 был выходной зато.