[ d ] [ b / cu / dev ] [ r ] [ a / ts ] [ ci ] [ gnx / int ] [ misc ] [ dev / stat ]
[Burichan] [Futaba] [Gurochan] [Tomorrow] [Архив-Каталог] [Главная]

Файл: rvedoII[1].gif -(1904 KB, 500x281, rvedoII[1].gif)
1904 No.9188   [Ответ]
Единая нить для вопросов и реквестов по кулинарии, не стоящих самостоятельного треда.

Предыдущая: >>8042

P.S. Не забывайте пользоваться каталогом https://410chan.org/cu/catalog.html, возможно, там уже есть тред по интересующей вас теме.
Пропущено 17 сообщений и 5 изображений. Для просмотра нажмите "Ответ".
>> No.9229  
>>9214
Как на картинке, с какао и бисквитом.
>> No.9234  
Файл: sahar-v-stakane-2.jpg -(41 KB, 600x500, sahar-v-stakane-2.jpg)
41
Сделал шарлотку. Целый стакан сахара (200 грамм) на неё ушёл. А сахар вызывает ожирение. А ожирение вызывает рак. Так что ожирение нам ни к чему. Хоть я к нему и не предрасположен, но дополнительных 2.5 стакана сахара в неделю у кого угодно вызовут ожирение. Реквестирую рецепты вкусных шарлоток без дополнительных углеводов, вроде сахара, крахмала и мёда.
>> No.9236  
>>9234
Замени сахар на сахарозаменитель, а муку на протеиновый порошок.
>> No.9240  
>>9234
>>9236
>>9234
>>9236
А еще во фруктах содержится фруктоза, которая тоже сахар. Ток что яблоки надо заменить на сою.
>> No.9241  
>>9240
Фруктоза - полезный сахар
>> No.9242  
>>9201
лучший и простой в исполнении, имхо, рецепт карри подсмотрел в тикитоке у фины-чан
https://vt.tiktok.com/ZSNYCD92W/
>> No.9247  
>>9234
Ты только не гугли про вред кислорода.
>> No.9260  
Какой рецепт салата из рукколы и груши самый вкусный?
>> No.9263  
Файл: 100055215172b0.webp -(42 KB, 700x700, 100055215172b0.webp)
42
Как съедобно приготовить говядину? Вот тушенку говяжью я люблю, а пробовал приготовить из покупного мяса в лотказ под названием "азу" мясо тушёное с картошкой - еле прожевал. Или надо дольше получаса тушить? И как это вообще правильно делать? Больше интересуют обычные блюда, где один компонент основной.
>> No.9264  
>>9263
Говядину не пробовал, но куриные или свиные кусочки легче.


Файл: 1111111.jpg -(151 KB, 1280x950, 1111111.jpg)
151 No.9261   [Ответ]
Покупайте кукурузу и варите ее! Это очень вкусно! Еще советую посолить ее после варки и смазать сливочным маслом!
>> No.9262  
Да, люблю кукурузу.


Файл: 99987767.jpg -(188 KB, 960x1280, 99987767.jpg)
188 No.9254   [Ответ]
Как вам мой нут тушенный в томатно - чесночном соусе?
>> No.9255  
Ты веган?
>> No.9256  
>>9255
Нет. Просто нут люблю.
>> No.9258  
Файл: нут.jpg -(220 KB, 960x1280, нут.jpg)
220
Добавил томатов в нут.
>> No.9259  
Файл: 008089.jpg -(136 KB, 960x1280, 008089.jpg)
136
Нут с болгарским перцем! Вкусно!


Файл: 14804721981070.jpg -(443 KB, 1280x1024, 14804721981070.jpg)
443 No.8218   [Ответ]
Прежде чем спрашивать:

КИТАЙСКИЙ ЧАЙ:
Так уж сложилось, что китайский чай особенно любим в этом ИТТ треде

Хочу попробовать этот ваш китайский чай. С чего начать?
Купить набор чайных пробников и попробовать всего понемногу. Не беги сразу заказывать мешок пуэра, наслушавшись чайных подкастов. Вполне возможно, что он тебе не понравится.

Какой чай не стоит брать?
Любой ароматизированный, молочный улун туда же, различные смеси из говна и палок, 30-ти летние пуэры за 500р, китайские наборы таблеток пуэра в красивых мешочках и вообще любые мини таблетки пуэра. В них редко попадает хорошее сырье.

Как читать этикетки пуэра?
Первая ссылка в гугле http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Сообщение слишком длинное. Полный текст.
Пропущено 97 сообщений и 25 изображений. Для просмотра нажмите "Ответ".
>> No.8538  
>>8533
Свежего?
>> No.8609  
Файл: __alpaca_suri_and_hakurei_reimu_kemono_friends_and.jpg -(49 KB, 466x736, __alpaca_suri_and_hakurei_reimu_kemono_friends_and.jpg)
49
>>8538
Свежего-свежего. Можно как в стакан, так и в чайник класть. По лету можно листьев ореха, малины, смородины и тп еще заварить вместе с чаем.

Недавно попробовал-таки зеленый чай вместе с двумя пластинками имбиря заварочник на 2 чашки. Довольно хорошая вещь на вкус, но самое главное, что я начал заболевать и пил только такой чай и мне стало заметно лучше. Последние лет 8 лечусь исключительно водкою с перцем
>> No.8616  
>>8523
>Саган Дайля
Лол. У нас это называется Сааhан Дали, где h читается как нечто среднее между г и х.
>> No.8666  
>>8616
Очень интересно. А "у вас" — это где?
>> No.8683  
Файл: a788afdaa42c25cecbd87c7228884ab8.jpg -(61 KB, 564x682, a788afdaa42c25cecbd87c7228884ab8.jpg)
61
>>8666
У нас - это здесь
>> No.8689  
>>8609
Попробуй делать чисто имбирный чай. Имбирь, лимон, мёд, корица. Особо актуально будет зимою.
>> No.9179  
Тред мертв, го в живую конфу где делимся инфой про годный чай и барыг https://discord.gg/r5YpmzQh3a
>> No.9251  
А я люблю молочный улун, почему его не пить?
>> No.9253  
Файл: Screenshot_2024-03-17_04-37-04.png -(39 KB, 1578x201, Screenshot_2024-03-17_04-37-04.png)
39
>>9251
>> No.9257  
>>9251
Низкокачественное сырьё + ароматизатор с ароматом карамели/молока = неинтересный и не очень приятный на вкус напиток.

Но если нравится, то пей на здоровье,может, вкатишься в чай более интересный.


Файл: BKxGmmECmU0.jpg -(41 KB, 604x407, BKxGmmECmU0.jpg)
41 No.6622   [Ответ]
Хочу приготовить клубничный дайфуку, но никак не могу найти пасту анко, где её можно заказать?
Пропущено 13 сообщений и 1 изображений. Для просмотра нажмите "Ответ".
>> No.6662  
>>6661
ты скучный
>> No.6663  
>>6662
Ну конечно, есть давленную кашу под видом моти всяко веселее.
>> No.6664  
>>6663
Это ты кашу ешь, проваливай отсюда уже
>> No.6670  
>>6661
> Обычный русский бред
Ага. Лично путин в гонолулу шлепасит это мороженое.
>> No.6671  
>>6664
Нет ты.
>> No.7174  
Бамп
>> No.7560  
Файл: 9exbrVdXqFQ.jpg -(57 KB, 471x600, 9exbrVdXqFQ.jpg)
57
Нашёл два варианта покупных дайфуку. Так вот, какой лучше брать: обычный дайфуку с клубникой (преположительно, там просто рис и клубника) либо же без клубники, но с пастой адзуки, а клубнику можно положить и потом?
>> No.9218  
Приготовить дайфуку у меня не получилось. То есть получилось, но всё разваливалось. Покупные с пастой Анко хороши. С клубникой - ну такое, настоящей клубники там нет.
>> No.9231  
>>7560
Потом можно положить и не только клубнику.
>> No.9250  
Файл: 1564358803632.jpg -(23 KB, 401x349, 1564358803632.jpg)
23
キタ━━━(゚∀゚)━━━!!


Файл: 250px-Russian_borsch.jpg -(21 KB, 250x188, 250px-Russian_borsch.jpg)
21 No.7886   [Ответ]
С детства меня заставляли жрать борщи, супы и много всего, от чего меня до сих пор тянет блевать. Причем в случае протеста был скандал, на меня орали, пиздели и т.к. Сейчас я на 3 курсе, 5 лет ел то, что сам приготовлю (соответственно никаких борей и супов во рту моем за это время не побывало) (5 лет т.к. с 9 класса по 11 учился в интернате с общежитием).До сих пор мне совершенно непонятен этот их бзик с едой. Конечно же можно сказать, мол расти нужно было мне и бла бла бла. Но я сейчас, например, ем все те же самые овощи, что были в блевотном борще, только по отдельности! И получаю удовольстивие от вкуса. И чего было плохого в том, чтобы я их также ел и в те времена? Почитал интернеты, такой бзик у многих родителей родителей имеется. Вспомнил об этом сейчас ибо рассказал родителям что врал им все это время о том, что ем супы и прочее. Тут же скандал все дела. Не пиздец ли? Или это я ебанутый?
Пропущено 31 сообщений и 5 изображений. Для просмотра нажмите "Ответ".
>> No.8659  
Файл: 30591326_image.jpg -(30 KB, 320x320, 30591326_image.jpg)
30
>>8654
>И теперь не могу есть "нормальную" еду, в которой всякие склизкие остатки животных, осколки костей и мерзкие хрящи с прожилками.
Как раз сегодня отобедал, четвертинкой кролика. Кролик тушеный в сметано-клубничном соусе, ну так чтобы понятней было, настоящая домашняя живность. Вцепился двумя верхними резцами и двумя нижними в мясо, умм-ммм и съел его, жил и хрящей не было, достаточно молодой был ушастый.
>> No.8665  
test
>> No.9216  
Сейчас весна, приготовлю щавелевый суп с яйцом
>> No.9232  
Не очень люблю супы за воду. Ее много. Достаточно сложно наесться, из-за чего приходится выгребать гущу или есть несколько тарелок. Особенно неприятно, если ты хочешь набрать массу.
Хотя не спорю, горячий супчик со свежим хлебом бывает очень приятен
>> No.9233  
>>9232
А ты суп делай понажористей, как венгерский гуляш.
>> No.9237  
Файл: saten-apron.jpg -(87 KB, 1280x720, saten-apron.jpg)
87
Одна девочка все годы варила супы неправильно!! Просто ужас, что такое, если задуматься!

Девочка поддалась в магазине на завлекательные упаковки, там, где стоят всякие разные заправки, зажарки, сухие бульоны и приправы, и использовала их каждый раз. А они в супе совершенно не нужны!
Ситуация напоминает ситуацию с картофельными чипсами: в отделе с ними азиатские низкокалорийные закуски вы не найдете (а там, где найдете, их предложат по такой цене, будто они не из водорослей, которые выращиваются сотнями тонн, а из листового золота сделаны).
Из-за этих комплексов приправ какое переедание соли было!

И только в этом году девочка узнала совет, который перевернул ВСЁ:
> Красильные ароматические вещества корнеплодных овощей при варке быстро разрушаются и улетучиваются. Чтобы избежать этого, прежде чем класть корнеплодные овощи в суп, их слегка обжаривают.
> Чтобы сохранить аромат репчатого лука и кореньев, их нужно сначала слегка обжарить, а потом уже класть в кипящий суп.
> Луковицу перед закладкой в суп желательно [...] слегка поджарить [...] на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.
(По приведенным сторкам можно нагуглить ещё суповые советы)
Сообщение слишком длинное. Полный текст.
>> No.9238  
>>9237
Немного порвалась связность в месте про чипсы... При чём они тут: они человеку совсем не нужны, а мы на них клюём, не зная о лучшем.
>> No.9239  
>>9237
Ещё в суп из овощей можно добавить сухую карри и тыквенные семечки.
>> No.9248  
>>9237
Спасибо тебе за хороший совет!
>> No.9249  
>>7886
Ну что, муровод, уже не выебываешься и жрешь все подряд, или так же юношеский максимализм в жопе играет?


Файл: 55666.jpg -(102 KB, 1280x960, 55666.jpg)
102 No.8878   [Ответ]
Купил сегодня тостер.Решил попробовать тосты сделать.
Пропущено 11 сообщений и 3 изображений. Для просмотра нажмите "Ответ".
>> No.8905  
>>8903
Я тоже могу на Википедии написать на каждом языке --- что Шипр --- "женский парфюм Коти".

И что?
>> No.8912  
Файл: Yuragi-sou no Yuuna-san - grillmaster.webp -(955 KB, 2116x1088, Yuragi-sou no Yuuna-san - grillmaster.webp)
955
>>8905

Да ничего.

Почти какъ на 410чанѣ написáть «тостовый хлѣбъ без тостера ѣсть не стóитъ» и не пояснить ѿчего.
>> No.8914  
>>8912
охренеть, старославянский в юникоде
>> No.8950  
Был у меня тостер. Весил 100 кг. Я весил, не тостер. Поэтому я его выкинул. И через пол года скинул 7 кг. Ничего не делал, просто перестал жрать жареный хлеб. Жареный хлеб это плохо, настоящий джанк фуд.
>> No.9194  
>>8887
Хотелось бы пояснения на эту тему увидеть, почему не стоит (правда ж они есть?) а то и не будем знать как здоровье тостовым хлебом угробили....
>> No.9195  
Файл: Комиксы-башорг-38168.jpg -(124 KB, 740x248, Комиксы-башорг-38168.jpg)
124
>>9194
Очевидно что, дело в большом количестве углеводов - их неиспользованные излишки конвертируются в жировые отложения.
>> No.9197  
Файл: 1674849724521.png -(801 KB, 1700x1164, 1674849724521.png)
801
Забавно, как раз вчера читал про это.
>> No.9198  
Файл: Langos_Eger_Hungary.jpg -(2908 KB, 4608x3456, Langos_Eger_Hungary.jpg)
2908
Аппетитненько...
>> No.9199  
>>9198
Выглядит вкусно, ага. Ты уже приготовила?
>> No.9230  
>>8878
У меня есть тостер из Швеции со сборкой в Швеции и ему уже 30 лет. До сих пор работает как часы, правда хлеб я сейчас почти не жру.

Самый вкусный это серый окский - ставишь на почти максимальный жар, потом вынимаешь и ждешь 20 минут. Он получается как полусухарь, но при этом все равно мягкий и супер-вкусный.


Файл: Olijfolie.jpg -(613 KB, 1120x4288, Olijfolie.jpg)
613 No.8418   [Ответ]
У одной девочки случайно оказалось больше литра оливкого масла. Что с ним можно делать? Девочка попробовала его в салат из капусты - пахнет будто каплями в нос, когда в детстве болела. Сегодня зачем-то на нём яишницу - ну и пакость. Для чего оно хорошо?
Пропущено 4 сообщений и 1 изображений. Для просмотра нажмите "Ответ".
>> No.8423  
>>8422
Месье знает толк в извращениях.
>> No.8433  
>>8418
Может просто херовое масло?
Так-то стандартная заправка для салата.
>> No.8442  
Не люблю оливковое масло, оно мне напоминает дизельное топливо как по запаху, так и по цвету. Но я всегда мажу его на лепешку для пиццы, года готовлю ее. Это лучше чем сами оливки (которые как по мне так вообще алюминиевые на вкус), но и без оливыча пицца не получается, нет той пиццевой атмосферы что ли.
>> No.8466  
>>8418
Оливковое нерафинированное бывает разного вкуса. Попробуй другую фирму. Добавляю в каши, супы прямо перед употреблением. Так же в фарш, рыбу смазываю перед готовкой. В салаты не добавляю, ибо горчит. Ну и самый важный момент, если думать и развивать чувство полезности, то полезная пища всегда вкусная, мозг сам подстраивается.
>> No.8476  
>>8420
Одну бутылку так прикончил. Пока нечего сказать.
>> No.8480  
>>8466
Скажи это моему диабету и той вкусной дряни, что его и вызвала.
>> No.8491  
>>8422

Только полусинтетика.
>> No.8492  
Супервкусное масло по сравнению с льняным.
>> No.9217  
Добавляю в обычный салат из огурцов-помидоров же
>> No.9223  
Купил масло из виноградных косточек, неожиданно приятно на вкус


Файл: 7676776.jpg -(180 KB, 960x1280, 7676776.jpg)
180 No.9220   [Ответ]
А вы любите готовить омлет?
>> No.9221  
Да, просто обожаю.
>> No.9222  
>>9220
Да, это вкусно. Делаю на сливочном масле, с молоком и помидорами ммм


Файл: ris.jpg -(23 KB, 485x308, ris.jpg)
23 No.6193   [Ответ]
С чем есть рис?
Пропущено 69 сообщений и 19 изображений. Для просмотра нажмите "Ответ".
>> No.8872  
А в рисоварке >>7005 можно ли готовить, или предварительная обжарка обязательна?
>> No.8873  
>>8872
Обжарка обязательно, так как это напрямую влияет на аромат и вкус конечного блюда.
И можно ответ на вопрос: на кой вообще нужна рисоварка? Сварить рис это дело двадцати-пятнадцати минут, причем большую часть этого времени за ним даже не нужно следить, просто убавив огонь до минимума. Насколько я понимаю, единственная полезная функция рисоварки так это просто таймер отключения при полной готовности риса, что позволяет спокойно забыть о готовке и не отвлекаться от других повседневных дел.
>> No.8898  
Соевый соус, курица, солённые огурцы.
>> No.8899  
>>8873
Еще есть фишка приготовить рис к завтраку-ужину. Встал и не просыпаясь умял миску риса.
>двадцати-пятнадцати
Это пропаренный, обладающий худшими вкусовыми и далее по тексту, либо не интересный белый. Коричневый варить 25-30 минут.
>> No.9063  
Файл: ixjbhk.jpg -(3962 KB, 4000x2248, ixjbhk.jpg)
3962
Сегодня приготовила кое-что(pic) и решила вспомнить этот раздел и поделиться

Получилось ня. Идея возникла после кушанья "мексиканского микса", который представлял собой: рис, болгарский перец, стручковая фасоль, горошек, кукуруза.
Хотя до этого ела аналогичные, но вместо риса было что-то иное.
Зашла в онлайн-магазин и накидала чего захотелось - горошек пропал, но появились маленькие шампиньоны и цукини.
Получилось очень ня и много.

Алсо, пока оно готовилось, у меня оставалось немного риса. Как и обычно, скушала его с соевым соусом.
>> No.9064  
>>9063
Покажи сиськи, пожалуйста. Свои.
>> No.9065  
Файл: ch36_22.jpg -(146 KB, 676x946, ch36_22.jpg)
146
>>9064
Покажи лучше как не лениться готовить мясное.
А я тебе покажу свои кусочки.
>> No.9083  
Файл: IMG_20190811_155054_HDR.jpg -(125 KB, 726x968, IMG_20190811_155054_HDR.jpg)
125
>>9065
Делаешь плов и сразу в дамках. Твоя очередь
>> No.9205  
С картошкой. Удивительно, но вкусно
>> No.9210  
Сегодня с чечевицей рис ел, нормально вполне!


Назад [0] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]

[ d ] [ b / cu / dev ] [ r ] [ a / ts ] [ ci ] [ gnx / int ] [ misc ] [ dev / stat ]
[Burichan] [Futaba] [Gurochan] [Tomorrow] [Архив-Каталог] [Главная]