Покупаете ли вы продукты собственных марок супер- и гипер-маркетов (к примеру, Ашановские "Каждый день" и т.п.)? В чем минус в покупке таких продуктов?
>>8594 >сито купил А костюм мукомола?
Когда нам дают карманных денег родители. Мы с другом бывает заходим в супер-маркет за чем либо. Но особенно мы любим поштучно желейных червяков, акул, змей, аллигаторов. Но самый шик, желейные челюсти! Жаль они так редко бывают в продаже(((
Покупаю рис в Абсолюте, круглый, шлифованый. Настолько вкусный, что можно просто так есть, без ничего.
>>8559 Соглашусь с >>8560 беру в местной ленте "рассыпуху" (рис, гречка, геркулес), губки, жидкости для очистки сантехники и влажные салфетки под брендом "365". Под маркой "лента" беру сладкую консервированную кукурузу и молотый перец. Все остальное лучше брать под привычными для себя марками и не гоняться за дешевизной. Если хочешь существенно экономить на макаронах, иди на рынок. Беру там пакет 5кг за цену двух 200граммовых пачек местной пятерочки. Туда же овощи.
>>8637 > Если хочешь существенно экономить на макаронах, иди на рынок. Беру там пакет 5кг за цену двух 200граммовых пачек местной пятерочки. Туда же овощи. Я регулярно замечаю товарищей перепродаванов с районного рынка с 20кг мешками в гипере магнита. Там овощи дешевле, хоть и чуть менее качественные, чем в Ленте. В которой есть дешёвые макароны 365 в огромных пакетах.
>>8560 Не сказал бы, что качество сильно ниже. По сути ведь их изготавливают те же заводы, что и брендовую еду. Если есть сомнения, то можешь воспользоватьсч этим сайтом https://roskachestvo.gov.ru
>>8726 > gov.ru Конечно, этим-то кристально честным господам можно доверять.
>>8729 Можешь не доверять и проверять всё сам на себе. Можешь воспользоваться другими сайтами на схожую тематику. В чем проблема? Тем не менее у меня например особых косяков с информацией на этом сайте замечено не было. Правда и позиций я смотрел отнюдь не так уж и много, чтобы объективно судить обо всем сайте в целом, могло банально повезти не попасть на явную ложь. _мимокрокодил_
>>8560 Ну не знаю, соки у Каждого Дня в плане процента неплохие. Чебуреки --- разбавлены капустой, что даже к лучшему Драники из картохи = каптоха везде картоха Мороженка по 77 за 500г была, вот её жалко
>>8559 плюсы: дёшово за блюдо адекватное цена/качество минус: надо немного каких-нибудь вкусняшек порой добавлять; вроде сливочного масла репутация корма для нищебродов
Вот значит есть у меня шницели замороженные. Для пробы пожарил один на самом маленьком огне. В итоге получил черное со всех сторон чудовище с сырой серединой. Как вообще их готовят? может залить водой слегка в сковороде?
Разморозить?
Во-первых, да, разморозить. Если точнее, то мясо перед приготовлением должно прогреться до комнатной температуры — это тебя избавит от сырой середины. Во-вторых, не нужно готовить на самом маленьком огне, поставь на средний (или средне-слабый, от плиты зависит). В-третьих, если всё равно ничего не получается — не надо лить воду, лучше уж накрой крышкой.
Если у тебя классические шницели (пласт мяса в панировке), то их жарят во фритюре до румяной корочки. В сковородку где-то полсантиметра масла растительного и минут 5 с каждой стороны. Огонь нужен средний, чтобы всё спокойно кипело, но не обугливалось. Алсо разморозить, как уже сказали.
>>7829 Зачем вообще такое нужно? Ведь это хуже и дороже чем мясо и панировка по отдельности.
>>7826 ОП, шницели не из одноимённой козы, надеюсь? т. Забыл_название-мультика-кун
Охлаждённые с сыром внутри нормально готовятся под грилем
Я сейчас один дома, как и всегда, помогите мне с готовкой, что-то простое, но не такое как: яичница, картофель (жареный, пюре)
Макароны? Паста? Рис с овощами? Что есть из ингредиентов?
>>8320 >>>Макароны? Паста? Рис с овощами? Что есть из ингредиентов? > Ничего
Бутерброд, доширак, макароны, пельмени.
У меня есть хлеб, яблоко, мясо, что делать?
>>8327 Взять хлеб сушеный и заесть мясо печёное.
>>8327 http://ogoloda.li/search#i=_97_104_106_112_113_122_47&q=
Чиочан, смотри, я нашёл один способ покушать доширак вкуснее: Завариваем доширак, но не прикладываем крышку, тогда лапша станет набухшей, но хрустящей. Во время еды доширака ни в коем случае не едим соевое мясо. Пока что наслаждаемся лапшой с зеленью. И вот, когда бульона осталось совсем немного (или пока не закончится лапша) выпиваем весь оставшийся бульон с соевым мясом. Вы почувствуете высшее наслаждение. Когда бульон или мясо закончится, доедаем маленькие кусочки лапши и морковку, которая хрустит на зубах. Как тебе, Чионян?
>>8542 Тебе нравится? Если да - кушай на здоровье.
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
>>8542 7/10 Лук-порей лучше отдать Мику. По времени не норм, пока всё приготовиться я бы уже умер с голоду, или не удержался и съел всё по отдельности.
>>8606 Лук порей лучше оставить. Он сладкий и дополняет блюдо. Я вчера только готовил. Из изменений в рецепт я внес бы то, что перец надо либо очень мелко резать, либо класть пораньше в сковородку. Ну и грибов можно было бы тоже добавить. Чтобы с голоду не сдохнуть перекусил третью моркови. Рецепт прост, не очень трудозатратен по большому счету. С первой же попытки получилось достойное блюдо, при слабом скилле готовки.
>>8545 Подруга покупала его вроде в Ленте, но потому, что дешевле обычного мяса выходило.
>>8610 >перец надо либо очень мелко резать, либо класть пораньше А я бы наоборот под конец, бросал его в сковороду, особенно если мелко уже нарезал. Это если крышкой накрывать. Чтобы вся вода из него не вышла. >Рецепт прост А если рецепт, не прост. Приготовить пару простых блюд, что-то вроде бутербродов с колбасой и сыром. Затем, пригласить гостей, каждого с разницей в (30-45минут)шаг15 минут, и пусть себе на здоровье помогают готовить.
>>8610 >перекусил третью моркови Неплохо, но слишком мало для рациона такого супер героя как я. Тоже вот голодаю, пока Каёко меня не простит, и пустит обратно домой.
Рецепт лапши лучшей, чем доширак. Ищем в магазине яичную лапшу от того же роллтона или бигланча, в пачке шесть брикетов, по цене как два дошика в коробочке. Берем пару бульонных кубиков системы галины бланковой. Баночку тушенки, либо каких-либо тефтелек. Дома берем маленькую кастрюльку и ставим на огонь, заливаем кипятком из только что вскипевшего чайника, кладем туда половинку кубика и брикет лапши, варим 5 минут. После варки добавляем тушняка или что там у вас есть по вкусу, получается намного вкуснее и аппетитнее чем обычный дошик, а если слить бульон и зажарить эту лапшу с тушенкой, получатся бесподобные макароны по-флотски.
>>8615 >Берем пару бульонных кубиков Дальше не читал
>>8618 >приправа дошика лучше кубика Лол.
Зима близко!
Снайперо~н А пароль утерян. Что ж, пусть будет Витамины-тред
>>8517 Есть какие-нибудь предложения? Или это был вопрос?
Вспомнилось: https://shalamov.ru/library/7/1.html https://www.youtube.com/watch?v=7Z7xOWdkPis&feature=youtu.be&t=678 "Витаминным комбинатом назывался просто сарай, где в котлах варили экстракт стланика – ядовитую, дрянную, горчайшую смесь коричневого цвета, сваренную в многодневном кипячении в сгущенную смесь. Эта смесь варилась из иголок хвои, которые «щипали» арестанты по всей Колыме, доходяги – обессилевшие в золотом забое. Выбравшихся из золотого разреза заставляли умирать, создавая витаминный продукт – экстракт хвои. Горчайшая ирония была в самом названии комбината. По мысли начальства и вековому опыту мировых северных путешествий – хвоя была единственным местным средством от болезни полярников и тюрем – цинги. Экстракт этот был взят на официальное вооружение всей северной медицины лагерей как единственное средство спасения, если уж стланик не помогает – значит, никто не поможет. Тошнотворную эту смесь нам давали трижды в день, без нее не давали пищи в столовой. Как ни напряженно ждет желудок арестанта любую юшку из муки, чтобы прославить любую пищу, этот важный момент, возникающий трижды в день, администрация безнадежно портила, заставляя вкусить предваряющий глоток экстракта хвои. От этой горчайшей смеси икается, содрогается желудок несколько минут, и аппетит безнадежно испорчен. В стланике этом был тоже какой-то элемент кары, возмездия. Сообщение слишком длинное. Полный текст.
Чиочан, десу. Как выбрать угольный гриль? Нужно максимально дешево, и при этом максимально качественно. А цены разнятся от совсем смешных до совсем не смешных. Сколько минимум нужно потратить?
С помощью логики. Нужна чаша, в которой будут гореть дрова, и поддувало. Всё. Максимально дёшево и максимально качественно будет, если сделаешь сам. Один знакомый сделал себе гриль-коптиль из кислородного баллона, вырезав сектор и повесив его на петли. Открыл - гриль. Закрыл - коптильня. Рыбка особенно вкусной получается.
Посмотри ещё на толщину стенок (не менее 3мм) и массу. Хороший гриль не может быть консервной банкой же.
Я был бы рад взглядуть на гриль, сделаный из баллона.
>>8513 Буду у него в следующий раз - сфотографирую.
>>8513 g: гриль из баллона
>>8522 По описанию >>8506 это не совсем то, что нагуглил ты. Там скорее всего используются более плоские 10-15 литровые пропановые баллоны.
>>8525 Хотя, нет, лол, >>8506 же сам написал, что >из кислородного баллона >вырезав сектор Ну, я имел ввиду что-то типа такого.
>>8522 Да, вот такой он. Только обьём поменьше.
Чио-тян, вот объясни. Фирмы типа Марс, Монделез (бывший Крафт Фудс), Нестле, Ферреро - все они делают пластилинову замазку вместо шоколада, загущенную фапчу вместо плавленного сыра, растительный клейстер вместо мороженного. При этом постоянно удешевляют рецептуру, одновременно поднимая цены. Пару лет назад вот тихо и незаметно похудели банку "Нутеллы" с 400 до 350 г, оставив цену прежней. Хотя и так абсурд: дешёвый продукт, на 90% состоящий из сахара и пальмового масла, продаётся по цене хорошего шоколада. И покупается! КАК ОНИ УМУДРЯЮТСЯ ГОДАМИ ЭТО ПРОДАВАТЬ? И ведь ещё скупают другие бренды, которые тоже начинают "оптимизировать" и превращать в свою стандартную замазку и клейстер. Как им это годами сходит с рук? Кто вообще позволим им процветать? Кто это покупает? Зачем? Я, непонимат
>>8230
>>8230 >Как им это годами сходит с рук? >Кто вообще позволим им процветать? Лана, инсайд своим. Общество массового потребления в лице массового потребителя. Более подробно у Пелевина и маркетологов. А ты точно в своей компании? Обычно в таких фундаментальных вопросах принимают решение до 16. >Пару лет назад вот тихо и незаметно похудели банку "Нутеллы" А, ясно, но стирать пост/принятое решение не буду.
>>8234 Какие вы все принципиальные. Фу.
Лох не мамонт же.
Вздумал я, Чио-тян, запилить шотландский куриный суп с черносливом по рецепту из мультиварки. Нарезал куриную грудку, лук, картофель, закинул вместе с фруктами внутрь и залил водой. Добавил лавровый лист, гвоздику, соль, перец, далее врубил режим "суп, курица" на полчаса. Итог разочаровал - бульён превратился в коричневую полусладкую байду, мясо вышло жестковатым и вообще ниоч. Родители тактично похвалили получившийся вуншпунш, добавки, как нетрудно догадаться, никто не попросил. Является ли, анон, гастрономическим извращением объединение мяса и фруктов? Знаешь ли такие рецепты, которые на вкус вполне себе ничего?
Ты варил неправильно. Сначала курицу, и уж всяко больше 30 минут, час-полтора. Затем овощи, фрукты, я думаю, в самом конце нужны.
Мясо + фрукты — это стандарт, бразильская диета. Съел мясца с вертела, ананасом закусил. Клюквенный соус — тоже в общем-то стандарт. Фишка в том, что обычно используют кислые фрукты и ягоды (цитрусовые, яблоки), а чернослив вообще не едят.
>>8430 Раз курица получилась жёсткой, то скорее всего варить и впрямь стоило подольше. А вот насчёт фруктов хз. >>8432 Мясо в клюквенном соусе? Звучит довольно интересно. Ты такое пробовал?
>>8438 Конкретно клюквенный попробовать не довелось. Едал какой-то другой ягодный, и это весьма вкусно, а для меня — как человека, у которого не сложилось с острой пищей — вариант просто идеальный. Однако, готовить ничего подобного даже не порывался. Не очень согласуется с принципом "готовка пищи не должна отнимать больше времени, чем её употребление". Курицу обычно просто кидаю в духовку, обсыпав какой-нибудь паприкой.
Основатель российской сети «Теремок», которая открыла недавно первый ресторан в США, рассказал сегодня о предпочтениях непривычных к нашей кухне американцев. Американцы с большим удовольствием едят борщ — это лидер продаж. Из блинов лучше всего идёт блин «Голди Локс» — наш «Морской богатырь» (сёмга, сметана, сыр). Большим спросом пользуются грибы. Блин с грибами, гречка с грибами и грибной суп находятся в лидерах своих категорий. Сейчас главная задача приучить к бренду, вызвать доверие. Это долгий путь для всех компаний, даже нынешних лидеров рынка в Америке. Больше 2-3 точек за первые 2-3 года никто не открывает. Потом уже при правильной работе будет и развитие и успех. Сейчас у нас около 200 человек в день на первой и 150 на второй точке. Это очень даже неплохо! Думаем открыться на фудкортах в ещё двух отличных ТЦ.
Интересно сравнить ценники. Большинство их сетей при приходе в Россию дорожают. В смысле, относительно дорожают, их чилис - типа нашего теремка по ценовому уровню. Нередко, правда, с улучшением качества, в американскоми макдаке я бы есть не рискнул. Удалось Теремку остаться в категории фастфуда? В дайнер он наверно влез в любом случае. >Морской богатырь >Златовласка Лол. Хотя блины Marines народ бы не понял.
>Where flavor meets healthy All your base are belong to us
>>8309 Я однажды немцу-автостопщику гречку с грибами, ему понравилось.
У одной девочки случайно оказалось больше литра оливкого масла. Что с ним можно делать? Девочка попробовала его в салат из капусты - пахнет будто каплями в нос, когда в детстве болела. Сегодня зачем-то на нём яишницу - ну и пакость. Для чего оно хорошо?
>>8422 Месье знает толк в извращениях.
>>8418 Может просто херовое масло? Так-то стандартная заправка для салата.
Не люблю оливковое масло, оно мне напоминает дизельное топливо как по запаху, так и по цвету. Но я всегда мажу его на лепешку для пиццы, года готовлю ее. Это лучше чем сами оливки (которые как по мне так вообще алюминиевые на вкус), но и без оливыча пицца не получается, нет той пиццевой атмосферы что ли.
>>8418 Оливковое нерафинированное бывает разного вкуса. Попробуй другую фирму. Добавляю в каши, супы прямо перед употреблением. Так же в фарш, рыбу смазываю перед готовкой. В салаты не добавляю, ибо горчит. Ну и самый важный момент, если думать и развивать чувство полезности, то полезная пища всегда вкусная, мозг сам подстраивается.
>>8420 Одну бутылку так прикончил. Пока нечего сказать.
>>8466 Скажи это моему диабету и той вкусной дряни, что его и вызвала.
>>8422 Только полусинтетика.
Супервкусное масло по сравнению с льняным.
Добавляю в обычный салат из огурцов-помидоров же
Купил масло из виноградных косточек, неожиданно приятно на вкус
- wahaba + wakaba 3.0.9 + futaba + futallaby -
