>>6661
ты скучный

>>6662
Ну конечно, есть давленную кашу под видом моти всяко веселее.

>>6663
Это ты кашу ешь, проваливай отсюда уже

>>6661
> Обычный русский бред
Ага. Лично путин в гонолулу шлепасит это мороженое.

>>6664
Нет ты.

Бамп

Нашёл два варианта покупных дайфуку. Так вот, какой лучше брать: обычный дайфуку с клубникой (преположительно, там просто рис и клубника) либо же без клубники, но с пастой адзуки, а клубнику можно положить и потом?

Приготовить дайфуку у меня не получилось. То есть получилось, но всё разваливалось. Покупные с пастой Анко хороши. С клубникой - ну такое, настоящей клубники там нет.

>>7560
Потом можно положить и не только клубнику.

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

>>8654
>И теперь не могу есть "нормальную" еду, в которой всякие склизкие остатки животных, осколки костей и мерзкие хрящи с прожилками.
Как раз сегодня отобедал, четвертинкой кролика. Кролик тушеный в сметано-клубничном соусе, ну так чтобы понятней было, настоящая домашняя живность. Вцепился двумя верхними резцами и двумя нижними в мясо, умм-ммм и съел его, жил и хрящей не было, достаточно молодой был ушастый.

test

Сейчас весна, приготовлю щавелевый суп с яйцом

Не очень люблю супы за воду. Ее много. Достаточно сложно наесться, из-за чего приходится выгребать гущу или есть несколько тарелок. Особенно неприятно, если ты хочешь набрать массу.
Хотя не спорю, горячий супчик со свежим хлебом бывает очень приятен

>>9232
А ты суп делай понажористей, как венгерский гуляш.

Одна девочка все годы варила супы неправильно!! Просто ужас, что такое, если задуматься!

Девочка поддалась в магазине на завлекательные упаковки, там, где стоят всякие разные заправки, зажарки, сухие бульоны и приправы, и использовала их каждый раз. А они в супе совершенно не нужны!
Ситуация напоминает ситуацию с картофельными чипсами: в отделе с ними азиатские низкокалорийные закуски вы не найдете (а там, где найдете, их предложат по такой цене, будто они не из водорослей, которые выращиваются сотнями тонн, а из листового золота сделаны).
Из-за этих комплексов приправ какое переедание соли было!

И только в этом году девочка узнала совет, который перевернул ВСЁ:
> Красильные ароматические вещества корнеплодных овощей при варке быстро разрушаются и улетучиваются. Чтобы избежать этого, прежде чем класть корнеплодные овощи в суп, их слегка обжаривают.
> Чтобы сохранить аромат репчатого лука и кореньев, их нужно сначала слегка обжарить, а потом уже класть в кипящий суп.
> Луковицу перед закладкой в суп желательно [...] слегка поджарить [...] на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.
(По приведенным сторкам можно нагуглить ещё суповые советы)

Сообщение слишком длинное. Полный текст.

>>9237
Немного порвалась связность в месте про чипсы... При чём они тут: они человеку совсем не нужны, а мы на них клюём, не зная о лучшем.

>>9237
Ещё в суп из овощей можно добавить сухую карри и тыквенные семечки.

>>9237
Спасибо тебе за хороший совет!

>>7886
Ну что, муровод, уже не выебываешься и жрешь все подряд, или так же юношеский максимализм в жопе играет?

>>8903
Я тоже могу на Википедии написать на каждом языке --- что Шипр --- "женский парфюм Коти".

И что?

>>8905

Да ничего.

Почти какъ на 410чанѣ написáть «тостовый хлѣбъ без тостера ѣсть не стóитъ» и не пояснить ѿчего.

>>8912
охренеть, старославянский в юникоде

Был у меня тостер. Весил 100 кг. Я весил, не тостер. Поэтому я его выкинул. И через пол года скинул 7 кг. Ничего не делал, просто перестал жрать жареный хлеб. Жареный хлеб это плохо, настоящий джанк фуд.

>>8887
Хотелось бы пояснения на эту тему увидеть, почему не стоит (правда ж они есть?) а то и не будем знать как здоровье тостовым хлебом угробили....

>>9194
Очевидно что, дело в большом количестве углеводов - их неиспользованные излишки конвертируются в жировые отложения.

Забавно, как раз вчера читал про это.

Аппетитненько...

>>9198
Выглядит вкусно, ага. Ты уже приготовила?

>>8878
У меня есть тостер из Швеции со сборкой в Швеции и ему уже 30 лет. До сих пор работает как часы, правда хлеб я сейчас почти не жру.

Самый вкусный это серый окский - ставишь на почти максимальный жар, потом вынимаешь и ждешь 20 минут. Он получается как полусухарь, но при этом все равно мягкий и супер-вкусный.

>>8422
Месье знает толк в извращениях.

>>8418
Может просто херовое масло?
Так-то стандартная заправка для салата.

Не люблю оливковое масло, оно мне напоминает дизельное топливо как по запаху, так и по цвету. Но я всегда мажу его на лепешку для пиццы, года готовлю ее. Это лучше чем сами оливки (которые как по мне так вообще алюминиевые на вкус), но и без оливыча пицца не получается, нет той пиццевой атмосферы что ли.

>>8418
Оливковое нерафинированное бывает разного вкуса. Попробуй другую фирму. Добавляю в каши, супы прямо перед употреблением. Так же в фарш, рыбу смазываю перед готовкой. В салаты не добавляю, ибо горчит. Ну и самый важный момент, если думать и развивать чувство полезности, то полезная пища всегда вкусная, мозг сам подстраивается.

>>8420
Одну бутылку так прикончил. Пока нечего сказать.

>>8466
Скажи это моему диабету и той вкусной дряни, что его и вызвала.

>>8422

Только полусинтетика.

Супервкусное масло по сравнению с льняным.

Добавляю в обычный салат из огурцов-помидоров же

Купил масло из виноградных косточек, неожиданно приятно на вкус

Пельмени с редькой - старинное блюдо некоторых регионов Урала. Я купил их еще летом, но забыл в морозилке другого города.

>>9191
На самом деле пельмени в целом - уральское блюдо. Само слово "пель-нянь" пришло из финно-угорских языков - коми или удмуртского.

>>9190
Мне поначалу показались квадрокоптеры вместо скорпионов...

Посмотрел на имеющиеся в доме продукты и понял, что могу сделать печенье. Нужно было докупить только яйца и готовую смесь для печенья.

Но случайно сделал бисквит.

>>9120
Норм, я так один раз хотел сделать яичницу, но осталось одно яйцо, решил сделать омлет, а вышли блины.

Блины.

>>9090
Это точно девочка?

>>9142
Не думаю, выбор одежды для кухни не совпадает с аутентичным.

>>9142
Точно.

Свиная вырезка, лук и ужасная камера.

>>9159
Замечания:
1. Свинину стоило взять пожирнее, с прожилками сала.
2. Маринованно-жареный лук очень хорош.
3. Кошкам тоже нравится.

>>9159
Хотеть.

>>9090
В Сковороде Нут походу

>>9139
У Гефеста сейчас очень низкие расценки на гарантийное обслуживание, из-за этого за них никто не хочет браться. Отсюда возникают проблемы с поставками зап.частей и гарантийными ремонтами.

У меня была Идель черная глянцевая, но за овер десять лет работы она начала ржаветь, а глянцевая эмаль — трескаться и отваливаться. В общем-то, ищу что-то похожее, а эту вроде хвалят. Единственное, у неё варочная поверхность не имеет выступа сзади — не очень хорошо, к стене вплотную не подвинешь и трубы сверху не закрывает.

К хинкалям смешал уксус 9% с красным перцем. Вот это хорошо! Вот это вкус наконец-то.
Посоветуйте, что используете для остроты? Всё-таки табаско придется покупать, если остальное не чувствуется?

>>9145
Шрирачу как соус или свежие перцы чили при готовке (правда, беру упаковку и к конце они уже не свежие, а сушеные).
Друзья рекомендуют пасту чили.

В чём мариновать курятину для тушения?
Соевый соус хорош, но дораха, ну либо я не знаю дешёвый и не дурной.
Кефир даёт хлопья и кучу воды в сковороде.
Кетчуп неплохо, но пошло.

>>9165
>и не дурной
Имхо, как раз для мариноваки пойдет любой, может кроме совсем уж треша. Тем более если делать не быстрый маринад, то его немного надо. Если добавить сахара - получится терияки.
Ну и классика - лук и чеснок, лук и лимон.

>>9166
Лук и лимон прям отлично вышло, спасиб. Прикупил ещё сырой имбирь, попробую потереть в соевый соус.

Едач, стоит ли создавать тред экзотики? Хочу гадюку приготовить к пиву, но схикковался и уже не могу у друга рецепт спросить.

>>9177
Давай, жги

Но только чур без КРОТОВУ́ХИ.

>>9188

Два месяца, а не две недели.
Как быстро летит время.

>>9168
У меня горох почему-то не разваривается даже после размачивания, брал колотый, что делать?

>>9170
Он действительно плохо разваривается. На поздних этапах готовки можно осторожно накрывать. Я использую вообще не крышку, а верхнюю секцию кастрюли, предназначенную для готовки на пару. Так можно дольше удерживать воду, но при этом ничего не убегает.

Помогает еще мешать. Когда горох уже довольно долго варится, при перемешивании он разделяется на половинки, которые быстрее развариваются. Но в любом случае, результат не гарантирован.

С цельным горохом сложно, но зато в нём сора обычно нет.

Из колотого горха весьма неблохо фалафель получается. Нужно замочить с солью и опционально - содой, измельчить в комбайне с зеленью кинза или петрушка, укроп ни в коем случае, ещё можно лук и чеснок, но не канонично и на вкус как котлеты будет, из приправ - зира, мускат, и лично рекомендую копчёную паприку, её вообще к чему угодно рекомендую, сформировать в шарики и обжарить во фритюре. В интернетах полно рецептов, просто нут заменяем на колотый, бонусом - не нужно снимать кожицу как с нута, цвет, ну и на вкус жёлтый интерснее. Расход масла будет большой, но и получается нажористо, можно и просто в сковородке жарить, но масла всё равно надо много и может разваливаться при переворачивании. В духовке не рекомендую, получается суховато. На пикче вариант с обычной обжаркой на сковородке, я часто именно так и делаю, но середина получается непрожаренная, а бока подгорают, лучше масла таки не жалеть. Получаются хрустящие котлетки со вкусом сырого гороха, да, но как ни странно - весьма аддиктивно. Особенно с каким нибудь сосусом типа дзаздики или сметанно-чесночным.

Местным рыцарям бобового ордена рекомендую чечевицу. Зеленая. Со сливочным маслом. И с мясными острым чем-то отлична.

>>9182
А чем красная отличается от зелёной? У меня и та, и другая есть, приготовлю и поделюсь

>>9183
Не знаю. Пока только зеленую.

> У меня и та, и другая есть
А зачем хранил?

>>9184
Просто купил две упаковки сравнить.
Итак, красная чечевица. Хорошо, питательно, с прованскими травами вообще отлично вышло.

>>9172
>обжарить во фритюре
>в сковородке жарить, масла много
Вот этот этап самый фейлогонный, что заставляет отказаться от попытки.

>>9186
Можно в духовке или аэрогриле, но во фритюре вкуснее всего получается, разумеется. Жир - транспорт для вкуса, тут уж ничего не поделать. Обычная обжарка тоже неблохо работает и даёт корочку, там на пике совсем немного масла, но тогда лучше делать не традиоционные шарики, а приплюснутые котлетки, есть даже пресс специальный, пикрелейд.

>>9173
Конина не по ГОСТу =))

>>9174
Кстати, раньше в ней было много мяса, а тут купил давеча — одно желе.

>>9173
Колбаса из конины вкусаная. Очень. Но дорогая, собака.